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Gli ordini possono essere inviati entro e non oltre le ore 18.00
Il ritiro potrà essere effettuato solo nella fascia oraria 19.00 – 21.00

Quando riceveremo la mail con l’elenco dei tuoi piatti ti confermeremo la presa in carico e ti comunicheremo l’orario per il ritiro.

Piatti con * indicano che all’interno vi è un ingrediente che è stato precedentemente lavorato
ed abbattuto in abbattitore rapido seguendo i criteri HACCP

Gli antipasti

Tagliere di speck selezionato, salumi locali e formaggio nostrano con le nostre mostarde / Rustic Speck and Salami dish with Cher de Fascia cheese - € 9,00

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Carpaccio di carne salada casalinga, rucola e trentingrana / Homemade marinated Carpaccio with rucola, parmesan cheese - € 10.00

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Uovo in camicia, focaccia fatta in casa e carpaccio salmone marinato al Gin / Poached Egg with - Backed focaccia and Marinated Salmon - € 8.00

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Tartare di vacca Angus con insalatina di stagione, crostini e pomodorini secchi / Tartare of Angus Beef, with salad, crostini and dryed tomato - € 12,00

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Acciuga del mar Cantabrico con crostini caserecci e fiori di burro / Anchovies of the Cantabrian Sea with cruitons and butter - € 13,00

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Le Minestre

Brodo di carne con canederli allo speck e salsiccia* / Bread balls soup* - € 8,00

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Minestra d’orzo ladina / Barley soup - € 9,00

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Crema di patate e zenzero, e speck croccante / Potatoes and ginger Cream with roasted bacon - € 9,00

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Minestra del giorno / Soup of the day - € 8,00

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I Primi Piatti

“Ciajoncie da douc” tortelloni dolci di fichi con burro schiumato e semi di papavero* / “Sweet Ravioli” filled with figs, sauted with melted butter and poppy seeds - 12,00

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Spaghetti di Kamut selezione Valentino Felicetti saltati con speck, porcini, pomodorini, basilico fresco ed olio di oliva del Garda* / Spaghetti with edible boletus and speck - € 12.00

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Riso riserva Cornacchia mantecato allo zafferano e formaggio Cher de Fascia / Risotto special Qualitì Cornacchia Reserve, with safrain and Cher de Fascia Cheese - € 12.00

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Pasta corta o lunga al pomodoro, ragù, aglio olio / Makkaroni with, tomatosauce, meatsouce or oil - € 8.00

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Canederli di formaggio di malga con insalatina di cappuccio al cumino e scaglie di Trentingrana* / Typical Cheese balls with kraut salat and Trentingrana cheese - € 9,00

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Riso mantecato al Teroldego, mascarpone e pino mugo / Risotto with Teroldego, red wine and mountain pine flavour - € 9,00

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I Secondi Piatti

Spare ribbs di maiale laccate al barbecue servite con patatine fritte* / Spear ribbs of pork roasted with barbecue sauce and french fries - € 18.00

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Rosticciata di spalla di vitello, cipolla, patata e speck / Pan of roasted slices of veal, onions, potatoes and bacon - € 18,00

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Salmone appena gratinato, vellutata di sedano rapa, pomodorini confit e basilico fresco* / Salmon Filet served with mashed celeriac, tomato and fresh basil* - € 14,00

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Filetto di Salmerino alpino leggermente affumicato su letto di cime di spinaci* / Light smooked Char Fish with salted spinach* - € 10.00

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Dalla nostra Griglia

Galletto amburghese alla griglia* / Hamburg rooster on the grill cooked - € 20,00

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Grigliata mista (350 g) / Mixed Grill dish - € 25.00

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Fiorentina di scottona dell’Alto adige ai ferri (ca 900 g) / T-bone Steak of beef from Alto Adige - € 50.00

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Fettina di tacchino grigliata (200 g) / Turkey slice from grill - € 15.00

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Entrecote di vacca Black Angus (250g) / Entrecote - € 20.00

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Paillard di vitello ai ferri (200g) / Paillard of Veal - € 20,00

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Flank Steak Nebraska per 2 perosne (ca 800g) / Flank Steak - € 38,00

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Grigliata di verdure con bruschette al formaggio fuso / Mixed vegetable on the grill with bruschetta with melted cheese - € 14.00

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Ogni piatto di carne è servito con patate saltate e verdure / All the grill Specialityes are accompanied with one garnish by your choise: grilled vegetables, roasted potatoes, French fries or vegetables.

I Dessert

Flan caldo al cioccolato Valrhona fondente, con salsa al cioccolato bianco e gelato casereccio alla crema / Hot chokolate pudding with vanilla ice cream - € 7.00

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Torta Sacher rivisitata / Chokolate pie in Glass served - € 4,00

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Strudel al bicchiere / Strudel Ice cream, in Glass served - € 5,00

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Crostata moderna di fragole / Strawberryes Pie new style - € 4,00

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Cappuccino goloso al gianduja profumato al cardamomo / Cappuccino goloso with peanuts chokolate - € 7,00

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Crema di yogurt, crumble di nocciole e frutti di bosco freschi / Fresh yogurt Cream with Peanuts Crumble and fresh berries - € 4,00

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Sorbetto del giorno / Sorbett of the day - € 3,00

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Crema catalana classica / Klassic Cream Brullee - € 5,00

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